Skip to content

La Clotxa: expresión de un territorio

Experience hosted by Toni

3.5 hoursHosted in English
Committed to safety
This host committed to Airbnb’s COVID-19 safety guidelines.
Up to 10 people
Includes food and drinks

What you'll do

Primero veremos cómo se elabora el aceite de la máxima calidad, qué factores afectan a sus gustos y propiedades nutricionales y qué experiencia nos puede aportar un aceite de estas características.
Después elaboraremos nosotros mismos una "Clotxa", el plato más típico de los payeses de la zona dónde el aceite tiene un papel primordial.
Este plato, a parte de ser muy divertido de preparar, gustoso y nutritivo, también explica el carácter y modo de vida de los habitantes de la zona.
Other things to note
La Clotxa es un plato típico de la zona que no se encuentra en las cartas de los restaurantes. Es un plato voluminoso que se lo elabora uno mismo y se come como un bocadillo.
Primero veremos cómo se elabora el aceite de la máxima calidad, qué factores afectan a sus gustos y propiedades nutricionales y qué experiencia nos puede aportar un aceite de estas características.
Después elaboraremos nosotros mismos una "Clotxa", el plato más típico de los payeses de la zona dónde el aceite tiene un papel primordial.
Este plato, a parte de ser muy divertido de preparar, gustoso y nutritivo, también explica el carácter…

What's included

  • Food
    (avisadnos si tenéis alguna intolerancia al gluten o frutos secos)
  • Drinks
    Vino, Agua, Café, Té

Meet your host, Toni

Host on Airbnb since 2018
  • Identity verified
Nací y crecí en la zona y soy el cofundador de Identitat Extra Virgin Olive Oil. Después de unos años de hacer investigación en biomedicina y ver los beneficios que aportan los aceite de calidad a la salud y dado que poseemos olivos en la família, con mi pareja decidimos construir nuestro propio molino para elaborar el aceite de la mayor calidad posible y de las mejores aceitunas.
Todo esto lo queremos combinar con actividades turísticas para generar experiencias genuinas a nuestros visitantes.
To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app. Learn more
From $42
/ person
No dates available

Where you'll be

Visitaremos nuestro molino de aceite donde veremos como se elabora el aceite, la casa dónde está ubicado que es del siglo XII y conoceremos qué pasaba en aquella época en nuestra zona. Después terminaremos con una cata de los aceites dónde aprenderemos a diferenciar las distintas calidades de aceite que hay actualmente y procederemos a elaborar y comer la Clotxa.

Things to know

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Government ID

You’ll need to take a picture of yourself that matches the photo on your ID. This is so Airbnb can confirm who’s actually going on the experience. You’ll only have to do this once.

Guest requirements

Up to 10 guests of all ages can attend.

Alcohol

This experience includes alcohol. Only guests who meet the legal drinking age will be served alcoholic beverages.

What to bring

Cámara de fotos

Buen humor