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Experience hosted by Toni

90 minsHosted in Spanish
Committed to safety
This host committed to Airbnb’s COVID-19 safety guidelines.
Up to 10 people
Includes food

What you'll do

Empezaremos viendo cómo se elabora el aceite actualmente y qué tenemos que tener en cuenta para poder obtener un aceite de la mejor calidad posible. Hablaremos de los beneficios que aporta el aceite para la salud y desmontaremos algunos falsos mitos que se vienen arrastrando desde hace demasiado tiempo.
Después pasaremos a la parte de la casa que es del siglo XII y veremos qué pasaba en esta zona en aquella época y que es lo que nos ha llegado hasta nuestros días.
Al final, terminaremos con una cata de los aceites que producimos y veremos en qué detalles nos hemos de fijar para poder diferenciar la calidad de los aceites que hay actualmente en el mercado. También aprenderemos que no todos los aceites son iguales, de manera que cada aceite va mejor con un tipo de plato u otro y esto, a su vez, nos abre un gran abanico de nuevas posibilidades para crerar nuevas experiencias en nuestras comidas.
Otros aspectos destacables
Beberemos aceite para experimentar las diferencias que hay entre los distintos tipos de aceite y saber en qué fijarnos para decir que un aceite es de calidad. Veremos como el aceite modifica el gusto.
Empezaremos viendo cómo se elabora el aceite actualmente y qué tenemos que tener en cuenta para poder obtener un aceite de la mejor calidad posible. Hablaremos de los beneficios que aporta el aceite para la salud y desmontaremos algunos falsos mitos que se vienen arrastrando desde hace demasiado tiempo.
Después pasaremos a la parte de la casa que es del siglo XII y veremos qué pasaba en esta zona en aquella época y que es lo que nos ha llega…

What's included

  • Food
    Aceite, Aceitunas, Pan

Meet your host, Toni

Host on Airbnb since 2018
  • Identity verified
Nací y crecí en la zona y soy el cofundador de Identitat Extra Virgin Olive Oil. Después de unos años de hacer investigación en biomedicina y ver los beneficios que aportan los aceites de calidad a la saluld y dado que poseemos olivos en la família, con mi pareja decidimos empezar el proyecto de Identitat Extra Virgin Olive Oil.
En esta visita os vamos a explicar todo lo que conocemos y hemos aprendido sobre el mundo del aceite, vamos a desmontar algunos falsos mitos alrededor de este producto y también os enseñaremos nuestra manera de trabajar para obtener los mejores aceites posible.
Nací y crecí en la zona y soy el cofundador de Identitat Extra Virgin Olive Oil. Después de unos años de hacer investigación en biomedicina y ver los beneficios que aportan los aceites de calidad a la saluld y dado que poseemos olivos en la família, con mi pareja decidimos empezar el proyecto de Identitat Extra Virgin Olive Oil.
En esta visita os vamos a explicar todo lo que conocemos y hemos aprendido sobre el mundo del aceite, vamos a desmontar algunos falsos mitos alrededor de este produ…
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From $17
/ person
No dates available

Where you'll be

Visitaremos el molino y conoceremos un poco más el proyecto Identitat Extra Virgin Olive Oil.
Visitaremos uno de los pocos edificios visitables del pueblo con arcos apuntados del s.XII y sabremos un poco más de la historia de la zona y el edificio.
Acabaremos con una cata guiada dónde daremos directrices básicas para diferenciar la calidad de los aceites complementandolo con los beneficios de los aceites para la salud y cómo usarlos en la cocina.

Things to know

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Government ID

You’ll need to take a picture of yourself that matches the photo on your ID. This is so Airbnb can confirm who’s actually going on the experience. You’ll only have to do this once.

Guest requirements

Up to 10 guests of all ages can attend.

What to bring

Cámara de fotos

Buen humor