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Decoriamo la pasta fatta in casa

Rome, ItalyPart of the Airbnb Cooking collection

Cooking experience hosted by Manuel, Mara E Stefano

3.5 hours
Italian
Up to 8 people
Hosted in English, Italian

What you'll do

Ci rilasseremo con un buon caffè e un dolce, poi ti insegneremo come preparare la pasta fatta in casa tradizionalmente come le nostre nonne. Coloreremo la pasta con le verdure. In poche ore conoscerai tutti i segreti per riuscire a colorare la pasta fatta in casa. Dopo la lezione sarai perfettamente in grado di preparare e realizzare una colorata ed artistica a casa tua! Imparerai anche a mangiare verdure anche se non ti piacciono! Ottimo modo per far mangiare bene anche i bambini. Non mancheranno prodotti freschi e genuini: parmigiano e pecorino romano, olio extravergine d'oliva e molto altro, lontano dai prodotti industriali. Insieme cucineremo quello che abbiamo preparato e lo mangeremo accompagnando il pasto con ottimo vino dei Castelli Romani. Non ti mancherà un grande dessert! Una dolce sorpresa che termina la giornata !!!
Other things to note
Raggiungerci è molto semplice
Ci rilasseremo con un buon caffè e un dolce, poi ti insegneremo come preparare la pasta fatta in casa tradizionalmente come le nostre nonne. Coloreremo la pasta con le verdure. In poche ore conoscerai tutti i segreti per riuscire a colorare la pasta fatta in casa. Dopo la lezione sarai perfettamente in grado di preparare e realizzare una colorata ed artistica a casa tua! Imparerai anche a mangiare verdure anche se non ti piacciono! Ottimo modo pe…

Manuel, Mara E Stefano's commitment to safety

This host committed to Airbnb’s COVID-19-related safety and cleaning guidelines—including adhering to social distancing guidelines, practising good hygiene and ensuring that all participants wear a mask.
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What's included

  • Food
    Facci sapere sei hai problemi di allergia o se sei vegetariano o vegano, cu...
  • Drinks
    coca cola o succo di frutta solo per bambini
    (cosa preferisci?)
  • Equipment
    occorrente per preparare e cucinare la pasta, grembiule
From $132
/ person
Sun, 18 Apr
$132 per person
$132 per person
Sun, 25 Apr
$132 per person
$132 per person
Sun, 2 May
$132 per person
$132 per person
Availability for this experience is rare.

Meet your host, Manuel, Mara E Stefano

Host on Airbnb since 2016
  • 10 Reviews
  • Identity verified
Ciao, sono Manuel, insieme a mia mamma Mara e mio padre Stefano, ti insegnerò i segreti su come fare la pasta fatta in casa colorata, ovviamente senza usare coloranti ma solo verdure, ortaggi... La cucina è espressione! Mia mamma prepara la pasta fatta in casa da quando aveva 12 anni. Ha imparato tutti i segreti dalla sua insegnante, mia nonna e li ha trasmessi a noi. Ogni domenica mattina preparavano insieme la pasta per la famiglia. Quindi noi figli, sin da piccoli abbiamo iniziato ad impastare pasta, pizza, gnocchi e molto altro ancora. Anche durante eventi importanti della nostra famiglia,: religiosi, compleanni ed altro, prepariamo tutto in casa.
Ciao, sono Manuel, insieme a mia mamma Mara e mio padre Stefano, ti insegnerò i segreti su come fare la pasta fatta in casa colorata, ovviamente senza usare coloranti ma solo verdure, ortaggi... La cucina è espressione! Mia mamma prepara la pasta fatta in casa da quando aveva 12 anni. Ha imparato tutti i segreti dalla sua insegnante, mia nonna e li ha trasmessi a noi. Ogni domenica mattina preparavano insieme la pasta per la famiglia. Quindi noi figli, sin da piccoli abbiamo iniziato ad impastar…
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AIRBNB EXPERIENCES

Passionate cooks

Learn traditional recipes and hear personal stories from local hosts.

Intimate settings

Share a meal in unique spaces, from private farms to secret rooftops.

Vetted by Airbnb

Every experience is reviewed for authentic culinary traditions.

Where you'll be

Ti ospiteremo nella nostra casa, lontano dal caos della città con tanto verde intorno a noi. Assaggeremo un buon dessert e un caffè espresso in un ambiente confortevole.
Se il tempo lo consentirà, potremo cenare all'aperto sulla nostra ampia terrazza con vista sul parco.
Paola
November 2018
Mara and his family are fantastic ! We made a fabulous colored fettuccine and ravioli with fresh ingredients. The cooking class was well explained and I'm looking forward to make the pasta at home. Such a great time and the company was a blast. I highly recommended
Mara and his family are fantastic ! We made a fabulous colored fettuccine and ravioli with fresh ingredients. The cooking class was well explained and I'm looking forward to make t…
Marco
November 2018
Thanks to Mara and her family for teaching me the secrets of beautiful, fresh and coloured pasta. We use fresh products to make fettuccine and ravioli. We had a great dinner with good wine, everything was just perfect!
Giancarlo
November 2018
It was a fantastic day. The hosts put us at ease and carefully taught their fantastic way to make colored pasta. In the end we ate what we produced with the sauces that our hosts had already prepared ... very delicious and plentiful. The joy was not lacking as well as the good wine accompanying both during production and tasting. Activities to be repeated as soon as possible. Thanks Mara, Stefano and Manuel, you are really special as your colored pasta!
It was a fantastic day. The hosts put us at ease and carefully taught their fantastic way to make colored pasta. In the end we ate what we produced with the sauces that our hosts h…
Marco
November 2018
La pasta colorata! Che bella novità! Bellissima esperienza che vorrei ripetere ancora perché mi sono sentito a casa. Mia nonna mi preparava le fettuccine la domenica e Mara con grande maestria mi ha riportato indietro nel tempo ... Stefano non ha perso occasione per offrire un buon aperitivo e supportarmi nella preparazione degli impasti. Tutto perfetto anche gli assaggi finali .... Che soddisfazione! Consiglio assolutamente!
La pasta colorata! Che bella novità! Bellissima esperienza che vorrei ripetere ancora perché mi sono sentito a casa. Mia nonna mi preparava le fettuccine la domenica e Mara con gr…
Loredana
November 2018
Da provare assolutamente!!! Mara e Stefano ci hanno accolti nella loro casa, trasformata per l'occasione in un piccolo laboratorio artigiano. Ci hanno mostrato l'arte antica di fare la pasta fresca fatta in casa, come si faceva una volta, ed anche "colorata" con ingredienti naturali!!! Fantastico!!! Ci siamo divertiti ad impastare, a tagliare le fettuccine, a preparare dei meravigliosi ravioli, e dulcis in fundo anche ad assaggiare tutte le prelibatezze preparate, cucinate con vera maestria da Mara!! Ottima la qualità e la scelta delle materie prime. Se siete curiosi di imparare a preparare la pasta fresca colorata, vi consiglio vivamente di provare questa fantastica esperienza a casa di Mara e Stefano. Grazie ragazzi siete fantastici!
Da provare assolutamente!!! Mara e Stefano ci hanno accolti nella loro casa, trasformata per l'occasione in un piccolo laboratorio artigiano. Ci hanno mostrato l'arte antica di far…
Silvia
November 2018
Manuel e la sua famiglia ci hanno fatto vivere un esperienza davvero unica e singolare nel suo genere. La pasta fatta in casa non solo è stata la protagonista di questa serata (come era giusto che lo fosse) ma si è trasformata in una vera e propria opera d'arte piena di colori splenditi ,naturali ,insoliti. Noi corsisti dei veri artisti , sotto l 'occhio vigile dell' insegnante che con grande competenza e professionalità ci ha guidati facendo diventare tutto semplice e divertente. Farina, uova e acqua sono state trasformate in qualcosa di veramente meraviglioso. grazie
Manuel e la sua famiglia ci hanno fatto vivere un esperienza davvero unica e singolare nel suo genere. La pasta fatta in casa non solo è stata la protagonista di questa serata (co…

Choose from available dates

4 available

Dietary preferences

If requested, the host can accommodate the dietary needs listed. You must let the host know before the experience if you’d like an accommodation.

Things to know

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Guest requirements

Up to 8 guests ages 10 and up can attend.

What to bring

passione per il buon cibo