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Experience hosted by Angelo

3 hours
Includes food, drinks
Up to 10 people
Hosted in Italian

What you'll do

Matera ed i Sassi sono incantevoli ma la Murgia e la Gravina, il canyon sulle cui pareti nei secoli sono sorti gli insediamenti rupestri sono meravigliosi.
L'esperienza consiste in una passeggiata sulla Murgia e ai bordi della Gravina, tra chiese rupestri e insediamenti preistorici spettacolari che, in seguito, sono stati usati anche dai pastori. In fine degusteremo un piatto tipico della tradizione pastorale: la "Rizzola".
Il complesso dell'Ofra è un luogo magico, fuori dal tempo, sospeso lungo la parete della Gravina, nascosto ai più, costituito da un labirinto di grotte che si sviluppa, lungo una parete rocciosa della Gravina, su quattro livelli comunicanti attraverso cunicoli e scalette ricavate dallo scavo.
E’ una struttura fortificata sorta in un luogo ostile che ha ospitato per lunghi anni una comunità di monaci ed in seguito è stata riutilizzata dai pastori per proteggere il proprio bestiame.
In fine, degusteremo un piatto tipico della tradizione pastorale la Rizzola.
La Rizzola è l’anfora nella quale viene preparato questo piatto che pur essendo a base di carne è un classico della cucina mediterranea e contiene oltre 15 verdure e piante aromatiche della Murgia.
Altre cose da tenere a mente
Il percorso prevede una camminata di circa 40 minuti con leggere pendenze.
L'escursione si svolge in ambiente naturale, sulla murgia, nelle grotte dell'Ofra anche esse naturali con percorsi sconnessi
Matera ed i Sassi sono incantevoli ma la Murgia e la Gravina, il canyon sulle cui pareti nei secoli sono sorti gli insediamenti rupestri sono meravigliosi.
L'esperienza consiste in una passeggiata sulla Murgia e ai bordi della Gravina, tra chiese rupestri e insediamenti preistorici spettacolari che, in seguito, sono stati usati anche dai pastori. In fine degusteremo un piatto tipico della tradizione pastorale: la "Rizzola".
Il com…

Angelo's commitment to safety

This host committed to Airbnb’s COVID-19-related safety and cleaning guidelines—including adhering to social distancing guidelines, practising good hygiene and ensuring that all participants wear a mask.
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What's included

  • Food
    Rizzola (carne di ovino con verdure della murgia cotte in forno a legna in...
  • Drinks
    vino locale
From $76
/ person
No dates available

Meet your host, Angelo

Host on Airbnb since 2016
  • Identity verified
Ho scelto di vivere sulla Murgia e ai margini della Gravina perchè è un posto meraviglioso, sono un laureato in agraria ed ho sempre lavorato nel settore zootecnico. Il posto in cui vivo è meraviglioso e voglio condividerlo con chi ama la natura.
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Where you'll be

Faremo il raduno presso la mia casa ai margini della gravina, dove spiegherò lo svolgimento dell'incontro e sarà in cottura la rizzola nel forno a legna. ci incammineremo lungo la gravina per raggiundere il complesso dell'Ofra. Visiteremo le varie grotte e la chiesa del complesso. ci soffermeremo a conoscere le piante della macchia mediterranea e l'escursione terminerà con la degustazione della Rizzola a casa.

Activity advisory

Expert industry partners
Every adventure follows industry guidelines. We partnered with the Adventure Travel Trade Association, expert leaders in adventure travel, to define best practices and standards for safety.
Know your comfort level
Please note outdoor activities carry risks, and you may be exposed to dangerous situations as part of this experience. Make sure you can participate safely given your abilities and the conditions (such as location, weather, and equipment).

Things to know

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Guest requirements

Up to 10 guests ages 14 and up can attend.

Alcohol

This experience includes alcohol. Only guests who meet the legal drinking age will be served alcoholic beverages.

What to bring

scarpe da trekking

cappello