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Corsi di cucina

Bologna, ItalyPart of the Airbnb Cooking collection

Cooking experience hosted by Elisabetta

4 hoursHosted in Italian and English
Committed to safety
This host committed to Airbnb’s COVID-19 safety guidelines.
Italian cuisine
Host can accommodate dietary restrictions.
Up to 4 people
Includes food

What you'll do

Imparerete le ricette tradizionali, i sapori della cucina bolognese vi stanno aspettando!
Nella mia casa medievale Ca' Bianca, sulle colline a pochi chilometri dalla città, offro una esperienza divertente durante la quale ogni persona avrà la sua postazione per cucinare, potrà praticare l'antica arte della pasta fatta a mano e- infine- mangerà deliziosi Tortellini, meravigliosi Tortellini e fantastiche Tagliatelle al ragù sorseggiando un bicchiere di ottimo vino Italiano.
Opzioni menù senza latte e senza glutine.
Other things to note
Dal punto d'incontro in città è incluso il trasporto a Ca' Bianca in auto.
Il corso durerà dalle 14,30 alle 20,00.
Parliamo italiano, inglese e francese.
Imparerete le ricette tradizionali, i sapori della cucina bolognese vi stanno aspettando!
Nella mia casa medievale Ca' Bianca, sulle colline a pochi chilometri dalla città, offro una esperienza divertente durante la quale ogni persona avrà la sua postazione per cucinare, potrà praticare l'antica arte della pasta fatta a mano e- infine- mangerà deliziosi Tortellini, meravigliosi Tortellini e fantastiche Tagliatelle al ragù sorseggiando un b…

What's included

  • Food
    Gluten and lactose free options

Meet your host, Elisabetta

Host on Airbnb since 2018
  • 5 Reviews
  • Identity verified
Ciao, sono Elisabetta e ho imparato i segreti della cucina italiana nel ristorante della mia famiglia.
Dopo una vita impegnata in un altro lavoro, sono voluta tornare alla mia prima passione e mi sono iscritta all'Accademia Italiana Chef Institute per Chefs professionisti a Bologna.
Ho fatto esperienza con un internship di 300 ore in famoso ristorante bolognese ed ora, a casa mia, amo insegnare agli altri ciò che so della sfoglia, del ragù, della pizza, sempre con un'attenzione particolare agli ingredienti biologici e ad offrire opzioni senza latte e senza glutine.
Non vedo l'ora di avervi nella mia cucina!!!
Ciao, sono Elisabetta e ho imparato i segreti della cucina italiana nel ristorante della mia famiglia.
Dopo una vita impegnata in un altro lavoro, sono voluta tornare alla mia prima passione e mi sono iscritta all'Accademia Italiana Chef Institute per Chefs professionisti a Bologna.
Ho fatto esperienza con un internship di 300 ore in famoso ristorante bolognese ed ora, a casa mia, amo insegnare agli altri ciò che so della sfoglia, del ragù, della pizza, sempre con un'attenzione part…
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From $168
/ person
Sun, 18 Apr
$168 per person
2:30 PM - 6:30 PM
$168 per person
Mon, 19 Apr
$168 per person
2:30 PM - 6:30 PM
$168 per person
Tue, 20 Apr
$168 per person
2:30 PM - 6:30 PM
$168 per person
AIRBNB EXPERIENCES

Passionate cooks

Learn traditional recipes and hear personal stories from local hosts.

Intimate settings

Share a meal in unique spaces, from private farms to secret rooftops.

Vetted by Airbnb

Every experience is reviewed for authentic culinary traditions.

Where you'll be

Ca'Bianca è una meravigliosa casa medievale sulle colline bolognesi.
Muri di pietra e antichi camini, mobili antichi e dipinti romantici, tutto a Ca' Bianca vi fa sentire a casa.
Circondata da un fantastico parco e campi ad agricoltura biologica, Ca' Bianca non è luogo, ma una esperienza di gusto e natura.
Seth & Cat
October 2019
What an amazing experience. I enjoyed all of it. We cooked some kick-ass food in a castle overlooking the valley. Everyone made me feel welcome, Elisabetta, her daughter, her mom and her dogs. (I’m a dog lover) you could never create this on your own.
What an amazing experience. I enjoyed all of it. We cooked some kick-ass food in a castle overlooking the valley. Everyone made me feel welcome, Elisabetta, her daughter, her mom a…
Abby
September 2019
Hands down the BEST part of our trip to Italy. It was so unique and authentic and they were awesome hosts! Put this on your itinerary - you won't regret it!
Sarah
September 2019
Once in a lifetime experience! Would highly recommend to everyone. We learned so much and enjoyed the family and the home! We hope to come back one day!
Lesley
June 2019
We really enjoyed our cookery class today. The house and surroundings are breathtaking. Elisabetta taught us a lot and we made some traditional dishes.
Nobuko
June 2019
とても素晴らしい経験でした。また参加したいです。

Choose from available dates

10 available
1 / 2
  • Sun, 18 Apr
    2:30 PM - 6:30 PM
    $168 per person
  • Mon, 19 Apr
    2:30 PM - 6:30 PM
    $168 per person
  • Tue, 20 Apr
    2:30 PM - 6:30 PM
    $168 per person
  • Wed, 21 Apr
    2:30 PM - 6:30 PM
    $168 per person
  • Thu, 22 Apr
    2:30 PM - 6:30 PM
    $168 per person
  • Fri, 23 Apr
    2:30 PM - 6:30 PM
    $168 per person
  • Sat, 24 Apr
    2:30 PM - 6:30 PM
    $168 per person
  • Sun, 25 Apr
    2:30 PM - 6:30 PM
    $168 per person

Dietary preferences

If requested, the host can accommodate the dietary needs listed. You must let the host know before the experience if you’d like an accommodation.
Vegetarian
Egg-free
Vegan
Soy-free
Dairy-free

Things to know

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Government ID

You’ll need to take a picture of yourself that matches the photo on your ID. This is so Airbnb can confirm who’s actually going on the experience. You’ll only have to do this once.

Guest requirements

Up to 4 guests ages 18 and up can attend. Parents may also bring children under 2 years of age.

Alcohol

This experience includes alcohol. Only guests who meet the legal drinking age will be served alcoholic beverages.