Skip to content

Experience hosted by Haruka

3 hours
Includes food, drinks, tickets, transportation, equipment
Up to 3 people
Hosted in English

What you'll do

到着後は一緒に松江の名産「西条柿」の作業をお手伝い。
柿農家さんの野菜の畑からとれたての野菜のキカクガイに美味しいお野菜を購入。松江市のさまざまな農家さんから、規格の厳しさや農業の楽しさを聞くことができます。
みんなで他の食材を買い出しに出かけ、思い思いの食材を購入し、帰宅。
帰宅後はみんなでワイワイ食事をつくり、
食事中は私が大学時代から活動してきた「日本ではこんな野菜もキカクガイ」という驚きのデータをプレゼンで見つつ、日本の食事情について、深く議論します。
Other things to note
I have a portable wifi. Guests can connect my wifi network anytime.

Haruka's commitment to safety

This host committed to Airbnb’s COVID-19-related safety and cleaning guidelines—including adhering to social distancing guidelines, practising good hygiene and ensuring that all participants wear a mask.
Learn more

What's included

  • Food
    農作業後に買った野菜でみんなで調理します。
    昼食か夕食かは、ゲストが選べます。
  • Drinks
    お茶所として有名な松江市産の有機紅茶を飲みます。そのお茶農家へ見学に行くことも可能です。
  • Tickets
    1会というホスト主催の定期開催食イベントに招待いたします。
  • Transportation
    移動用の4人乗り軽自動車です。日本の一般的な農家が使う車で、この乗車体験も面白いかと思います。
  • Equipment
    農作業に必要な長靴や服はこちらで用意が可能です。事前要相談。
From $65
/ person
No dates available

Meet your host, Haruka

Host on Airbnb since 2018
  • Identity verified
I’m from Aomori and came to Shimene for University. 青森県出身で、大学時代に島根の農家の魅力に惚れ込んで卒業後も島根に定住。While I was University student, I felt Japanese vegetable’s standard is too strict and it’s weird. 2015年大学生のころに「日本の野菜の規格の厳しさ」に疑問を持ち、大学内外で規格外の野菜を発信する市場をイベントとして定期開催。数をこなすうちに、日本の厳しい規格にあてはまらない野菜は必ずしも、価値が低いわけではないと実感。「キカクガイに美味しい野菜」の魅力を発信することをメインに、現在は農家の働き方を支援する事業を立ち上げる社会起業家として活動中。日本の青果市場の規格の厳しさを伝えるために、古民家を自宅兼オフィスにし、農家を巡ってキカクガイと言われ捨てられる野菜を買い取り、自宅の古民家で一緒に調理し本当の「価値」について語る活動もしている。
To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app. Learn more

Where you'll be

松江市の中心市街地から車で10分の距離にある中山間地域、東出雲町の古民家は、私の自宅兼オフィスです。今は廃業された材木屋さんのモデルハウスとして建てられた、木にこだわった2買い建て木造家屋です。
そこから15分ほどの距離にある、西条柿農家に出かけ、20代女性農家さんと交流、2時間ほど農作業のお手伝いをします。西条柿の農作業後は畑に出て、とれたてのお野菜を購入。農家さんから「市場に出せない」けど、キカクガイに美味しいお野菜を購入します。ドライブでは地元の人から愛されるスーパーでの買い物。自宅に帰って料理をして語らいます。

Things to know

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Guest requirements

Up to 3 guests ages 18 and up can attend. Parents may also bring children under 2 years of age.

What to bring

汗を拭くタオル

動きやすい服装